酸度指數：🌕🌕🌕
鳳梨味指數：🌕🌕🌕🌕🌕
甜度指數：🌕🌕🌓
口感指數 : 🌕🌕🌕🌕🌕
**注意⚠️因為我哋採用新鮮水果製作，所以會因季節不同，水果的甜酸度和水果香味會有差異，請見諒。
**放心放心⚠️本產品唔用植物油(棕櫚油、大豆油)、唔用防腐劑、唔用香精、唔用人造色素
金鑽鳳梨酥最重要嘅嘢緊係主調嘅鳳梨餡料！！
用2個新鮮嘅台農17號金鑽鳳梨先做到1盒8個嘅阿蛋金鑽鳳梨酥，呢D就係真材實料😊
仲要用低溫特殊工藝製作D餡料，同傳統用高溫炒製嘅餡料，同佢係完全2個級數。呢個低溫處理餡料技術，除左保留到鳳梨肉本身金黃色澤外，仲要唔會破壞太多裡面嘅營養同纖維。所以食落去唔單止只係食到絲絲嘅纖維，係食到果肉㗎，仲食到金鑽鳳梨應有嘅酸中帶清甜嘅味道。可以想像同你食開嘅有幾大分別！
再配合黃金比例嘅外皮份量，唔會太薄又唔會太厚，仲要用3種奶油加鮮雞蛋做，做成個皮係酥鬆，唔係鬆脆咁簡單㗎。夾住D餡一齊食，滋味在心頭㗎！
再加入左L-阿拉伯糖(稀有糖嘅一種)，佢可以有效降低身體對糖份嘅吸收！！詳細啲可以Google search一下
主要成份：新西蘭Allowerie牛油、新西蘭無水牛油、有水牛油、台農17號金鑽鳳梨....
適合食用蛋奶素者
保質期：2個月
產地：台灣
阿蛋
是我們設在台灣新北市的“阿蛋手作自然捲”門店直接在店內製作的產品系列
主理烘焙是具備業內超過39年經驗的周德芳老師
